• Учебник Кулинария Анфимова Купить
• Кулинария Учебник Анфимова Скачать Бесплатно
• Учебник Кулинария Повар Кондитер Анфимова Онлайн

А., Кулинария, 2008 (книга). Скачать бесплатно на MySocrat. НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Н. АНФИМОВА КУЛИНАРИЯ Допущено Министерством. Федеральный комплект учебников. Начальное профессиональное. Общественное питание. Учебное пособие. Сферы услуг № 3 Т. Анфимова Н.А. А736 Кулинария: учеб. Пособие для нач. Образования /. — 2-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2008. 18ЕМ 978-5-7695-4825-3. Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полу-фабрикатов и кулинарных изделий. Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л. Издание третье, переработанное. Одобрено Ученым советом Государственного комитета СССР по профессионально-техническому образованию. В качестве учебника для средних профессионально-технических училищ. Москва экономика 1987.

Музыка для мальчиков. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Мишени для распечатки а3. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.

Учебник Кулинария Анфимова Купить

Кулинария Учебник Анфимова Скачать Бесплатно

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания.

Учебник Кулинария Повар Кондитер Анфимова Онлайн

Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд. Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Нет в наличии.